स्वादिष्ट मेंढक मछली स्नैक्स कैसे बनाएं

स्वादिष्ट मेंढक मछली स्नैक्स कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों के बीच, स्थानीय स्नैक "मेंढक मछली" अप्रत्याशित रूप से लोकप्रिय हो गया है, विशेष रूप से ज़ुझाउ, जियांग्सू, ज़ाओज़ुआंग, शेडोंग और अन्य स्थानों में नुस्खा ने सबसे अधिक ध्यान आकर्षित किया है। निम्नलिखित मेंढक मछली तैयार करने के तरीकों और संबंधित गर्म विषयों का संकलन है जिन पर हाल ही में नेटिज़न्स के बीच गर्मागर्म चर्चा हुई है। हम आपको विस्तृत मार्गदर्शिका प्रस्तुत करने के लिए संरचित डेटा का उपयोग करते हैं।

1. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क में मेंढक मछली से संबंधित हॉटस्पॉट डेटा

2. क्लासिक मेंढक मछली कैसे बनाएं

1. कच्चे माल की तैयारी (4 लोगों के लिए)

2. उत्पादन चरण

①पाउडर का घोल तैयार करें: शकरकंद स्टार्च और 300 मिलीलीटर ठंडा पानी मिलाकर अनाज रहित पेस्ट बनाएं और इसे 10 मिनट तक लगा रहने दें।

②पकाएं और आकार दें: बचे हुए 700 मिलीलीटर पानी को हल्का उबाल लें, धीमी आंच पर रखें और धीरे-धीरे घोल में डालें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि यह पारदर्शी न हो जाए (लगभग 5 मिनट)।

③आकार देने का उपचार: पके हुए बैटर को गर्म होने पर एक कोलंडर में डालें, नीचे बर्फ के पानी का एक बेसिन रखें और चम्मच से दबाकर "टैडपोल के आकार की" मेंढक मछली बनाएं।

④जमने के लिए ठंडा करें: मेंढक मछली को बर्फ के पानी में 10 मिनट तक भिगोकर रखें, फिर इसे निकालकर छान लें। इस समय इसका स्वाद सबसे अच्छा होता है.

3. मसाला बनाने की कुंजी

3. नेटिज़न्स की शीर्ष 3 नवीन प्रथाएँ

1.नारियल मेंढक मछली: पानी के कुछ हिस्से को बदलने के लिए नारियल के दूध का उपयोग करें और इसे एक नई इंटरनेट सेलिब्रिटी मिठाई बनाने के लिए कटे हुए आम के साथ मिलाएं।

2.मसालेदार मेंढक मछली: सिचुआन नेटिज़न्स द्वारा एक उन्नत संस्करण, जिसमें काली मिर्च पाउडर और लाल तेल मिलाया गया है, और इसे दस लाख से अधिक बार देखा गया है।

3.इंद्रधनुष मेंढक मछली: क्रमशः बैंगनी शकरकंद, पालक और कद्दू से रंगा हुआ, माता-पिता-बच्चे के भोजन समूह में नकल के लिए एक सनक पैदा करता है।

4. सामान्य विफलता कारणों का विश्लेषण

5. क्षेत्रीय विशेषताओं में अंतर की तुलना

जियांगसू पाई: खट्टे और मीठे स्वाद पर जोर, ज़ुझाउ विशेषता मूली सरसों, समृद्ध सिरका स्वाद जोड़ना चाहिए।

शेडोंग शैली: नमकीन और उमामी स्वाद पसंद है, अक्सर सूखे झींगा और धनिया के साथ परोसा जाता है, और चिकन सूप को अक्सर सूप बेस के रूप में उपयोग किया जाता है।

एन्हुई उन्नत संस्करण: कुरकुरा बनावट बढ़ाने के लिए तली हुई सोयाबीन डालें।

युक्तियाँ:खाने का इष्टतम तापमान 8-10°C है। इसे ताज़ा खाने और 4 घंटे से अधिक समय तक फ्रिज में रखने की सलाह दी जाती है। डॉयिन पर हाल ही में "फ्रॉग फिश चैलेंज" विषय में, मास्टर @फूडएक्सिंग द्वारा साझा की गई "आइस बबल फ्रॉग फिश" रेसिपी (स्प्राइट के साथ जोड़ी गई) को 230,000 लाइक मिले और यह कोशिश करने लायक है।

स्थानीय यादें संजोए यह नाश्ता सोशल मीडिया के प्रसार के माध्यम से एक नया जीवन ले रहा है। मुख्य कौशल में महारत हासिल करने के बाद, आप उत्तम मेंढक मछली भी बना सकते हैं जो चिकनी, खट्टी और स्वादिष्ट होती है!