रेनबो ब्रेड कैसे बनाये
हाल ही में, "इंद्रधनुष ब्रेड" सोशल मीडिया पर एक गर्म विषय बन गया है, कई खाद्य ब्लॉगर्स और घरेलू बेकिंग उत्साही इस रंगीन ब्रेड को बनाने की कोशिश कर रहे हैं। यह न केवल देखने में आकर्षक लगता है, बल्कि इसका स्वाद भी नरम और मीठा होता है, जो इसे नाश्ते या दोपहर के चाय के नाश्ते के रूप में एकदम सही बनाता है। यह लेख विस्तार से परिचय देगा कि रेनबो ब्रेड कैसे बनाई जाती है, और आपके संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न किया जाएगा।
1. रेनबो ब्रेड कैसे बनाएं

1.सामग्री तैयार करें: यहां रेनबो ब्रेड बनाने के लिए आवश्यक सामग्री की एक सूची दी गई है:
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| उच्च ग्लूटेन आटा | 500 ग्राम |
| दूध | 250 मि.ली |
| बढ़िया चीनी | 50 ग्राम |
| ख़मीर | 5 ग्राम |
| नमक | 5 ग्राम |
| मक्खन | 30 ग्राम |
| खाद्य रंग (लाल, नारंगी, पीला, हरा, नीला, बैंगनी) | प्रत्येक की कुछ बूँदें |
2.नूडल्स सानना: हाई-ग्लूटेन आटा, दूध, कैस्टर शुगर, यीस्ट और नमक मिलाएं और चिकना आटा गूंथ लें, फिर मक्खन डालें और फूलने की अवस्था तक गूंधते रहें।
3.रंग पृथक्करण: आटे को 6 बराबर भागों में बाँट लें, प्रत्येक में अलग-अलग रंग का खाद्य रंग मिलाएँ, समान रूप से गूंधें, प्लास्टिक रैप से ढकें और आकार में दोगुना होने तक किण्वित करें।
4.प्लास्टिक सर्जरी: किण्वित रंगीन आटे को लंबी पट्टियों में रोल करें, उन्हें एक साथ रखें और उन्हें रोल में रोल करें, फिर उन्हें द्वितीयक किण्वन के लिए एक सांचे में रखें।
5.पकाना: ओवन को 180℃ पर पहले से गरम करें और 25-30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सतह सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए।
2. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर चर्चित विषय
यहां सोशल मीडिया और समाचार प्लेटफार्मों पर हाल के रुझान वाले विषय और गर्म सामग्री दी गई है:
| गर्म विषय | ऊष्मा सूचकांक | मुख्य मंच |
|---|---|---|
| इंद्रधनुष ब्रेड बनाने का ट्यूटोरियल | ★★★★★ | डौयिन, ज़ियाओहोंगशु |
| गर्मियों में अनुशंसित ताज़ा पेय | ★★★★☆ | वेइबो, बिलिबिली |
| एआई पेंटिंग टूल मूल्यांकन | ★★★★☆ | झिहू, सार्वजनिक खाता |
| विश्व कप क्वालीफाइंग हॉट स्पॉट | ★★★☆☆ | हुपु, टेनसेंट स्पोर्ट्स |
| ग्रीष्मकालीन यात्रा गाइड | ★★★☆☆ | माफ़ेंग्वो, सीट्रिप |
3. इंद्रधनुषी रोटी के लिए युक्तियाँ
1.वर्णक चयन: कृत्रिम रंगद्रव्य के बजाय प्राकृतिक रंगद्रव्य (जैसे बैंगनी आलू पाउडर, पालक पाउडर, आदि) का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो स्वास्थ्यवर्धक है।
2.किण्वन का समय: जब गर्मियों में कमरे का तापमान अधिक होता है, तो किण्वन का समय 1 घंटे से भी कम किया जा सकता है।
3.सहेजने की विधि: पके हुए रेनबो ब्रेड को 2-3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करने की सिफारिश की जाती है।
4.रचनात्मक परिवर्तन: स्वाद और फ्लेवर बढ़ाने के लिए आप ब्रेड में चॉकलेट बीन्स या सूखे मेवे मिला सकते हैं।
उपरोक्त चरणों के साथ, आप आसानी से शानदार इंद्रधनुषी ब्रेड भी बना सकते हैं! आओ और इसे आज़माएं!
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